ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มโชกุน คือสายพันธุ์เดียวกัน ปลูกภาคเหนือเรียกว่า”ส้มสายน้ำผึ้ง” ผลใหญ่เนื้ออร่อย เปลือกล่อน คนนิยมรับประทานกันทั่วโลก คุณภาพเกรดA ส่งขายตลาดต่างประเทศ

ส้มโชกุน เมล็ดน้อย ผลใหญ่เนื้อกินอร่อย

สำหรับคนที่สนใจปลูกเอาไว้เล่นๆรอบๆบ้าน ไม่ได้มุ่งหวังทางการค้า ก็ต้องบอกว่า ส้มโชกุนเหมาะมากสำหรับการปลูกไว้กินเอง เพราะปลูกครั้งเดียวกินยาว ปีที่ 3 เริ่มออกลูกให้ได้กิน เมื่อปลูกเลยปีที่ 4 ไป แทบจะไม่ต้องซื้อส้มกินกันเลยทีเดียว

ลักษณะผลส้มโชกุน กลมแป้น

ส้มโชกุน ส้มเขียวหวาน

อัตราการให้ผลผลิตของส้มโชกุน

ต้นส้มโชกุนที่ได้รับการดูแลแบบดีๆ เมื่ออายุส้มเข้าสู่ปีที่ 4 จะให้ผลผลิตต่อต้น ที่ประมาณ 50 กิโลกรัมต่อ 1 ต้น ลองคิดเล่นๆว่า บ้านนึงมีกัน 2-3 คน จะกินกันหมดหรือไม่ พอเข้าปีที่ 5 ไปแล้ว ต้นนึงให้ผลประมาณ 150 กิโลกรัม และจะเริ่มมากขึ้นเรื่อยตามอายุที่เพิ่มขึ้น ปีถัดไป มองเห็นเลขหน้าปัดตาชั่งที่ 200 แน่ๆ และจะเป็นแบบนี้ยาวไปอีก 7-8 ปี ลองคิดดูเอาเองว่าจะกินกันทันรึเปล่า เชื่อเหลือเกินว่าถึงปีที่ 6 เพื่อบ้าน เพื่อนฝูง ญาติมิตร ต้องได้รับส้มโชกุนเป็นของฝากอย่างทั่วถึง เรียกว่าอิ่มอร่อยกันถ้วนหน้าเลยทีเดียว

การให้น้ำและปุ๋ยฮอร์โมน ส้มโชกุน

ปัญหาที่เรามักพบเสมอสำหรับสวนส้มโชกุน นั่นคือปัญหาของผลส้มแตกและร่วงเสียหายจำนวนมาก เนื่องจาก

• การได้รับน้ำที่มากจนเกินไป ซึ่งเกษตรกรบางรายไม่เข้าใจเรื่องระบบการให้น้ำ ในช่วงเวลาของการให้ติดผลและการพัฒนาของผล
• ต้นส้มขาดธาตุสารอาหาร และอีกปัญหาคือความทรุดโทรมอย่างรวดเร็วของต้น เนื่องจากส้มโชกุนต้องการฮอร์โมนธาตุอาหารเสริมมาก ถ้าธาตุอาหารไม่เพียงพอนอกจากผลผลิตส้มจะได้ไม่เต็มที่แล้ว ยังทำให้ต้นส้มโทรมอย่างรวดเร็ว

ต้นกำเนิด ประวัติของส้มโชกุน

ประวัติส้มโชกุน ต้นกำเนิดจากภาคใต้ แต่ทุกวันนี้สวมส้มโชกุนที่ดังๆ ระดับประเทศดันไปอยู่แถบภาคเหนือเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งความแตกต่างที่เห็นได้อย่างชัดเจนคือ

• ส้มโชกุนภาคใต้ ที่ชุ่มไปด้วยน้ำฝน และแสงแดดที่ไม่จัดมากนัก อุณหภูมิในรอบวันไม่แตกต่างกันมาก เราจะได้ส้มโชกุนที่หอม หวานติดเปรี้ยวนิดๆ และมีเปลือกสีเขียว
• ส้มโชกุนทางภาคเหนือ มีอุณหภูมิของการวันและกลางคืนค่อนข้างแตกต่างกันมาก แถมช่วงกลางวันแดดยังจัด ส่งผลให้เปลือกส้มมีสีเหลืองส้มที่ชัดเจน รสชาติหวานกว่าส้มทางใต้

ส้มเนื้อหวาน รสชาติอร่อยกลมกล่อม

ลักษณะสีเปลือกของส้มโชกุน ภาคใต้-ภาคเหนือ

ลักษณะสีเปลือกส้ม ใช้เป็นดัชนีชี้วัดว่า ส้มโชกุนเหล่านี้ มาจากแถบใดของประเทศไทย ซึ่งมีข้อเปรียบดังนี้

• ส้มภาคใต้ ได้รสชาติที่อร่อยหอมหวาน เปรี้ยวนิดหน่อยตามสายพันธุ์ดั้งเดิม
• ส้มโชกุนภาคเหนือ เป็นส้มโชกุนที่มีสีสวย ยิ่งออกมาในช่วงเทศกาล ปีใหม่ ตรุษจีน ผลส้มสีเหลืองจัดๆ ถือว่าเป็นส้มมงคล ยิ่งขายได้ราคาแพงยิ่งขึ้น 

ทุกวันนี้ผลผลิตส้มโชกุน มีมูลค่าต่อไร่ที่สูงแซงหน้าไม้ผลแบบเดิมๆ ของไทยหลายชนิด โดยเฉพาะเจ้าสนามอย่างทุเรียนหมอนทอง เมื่อเทียบสัดส่วนของกำไรต่อไร่แล้ว ส้มโชกุนชนะแบบใสๆ

สนใจปลูกส้มโชกุน ข้อมูลเพิ่มเติม http://everysale.thaicentralgarden.com

ต้นพันธุ์ กิ่งพันธุ์ส้มโชกุน

ติดต่อสอบถามที่ Call Center 0891710545,0923794398,
เวลา: (7.00 – 20.00)

Facebook: Thai Central Garden https://www.facebook.com/thaicentralgarden

Facebook : สุกัลยา เชียงดาว เฮิร์บ https://www.facebook.com/sukanya.dung

Line ID: @sukanyathaig

Line ID: manow98

เส้นทางไป บ้านสวนThaiG ไทยเซ็นทรัล การ์เด้น กฤษดานคร27 บ้านหอมเกร็ด พุทธมณฑลสาย6
แผนที่กูเกิ้ล https://goo.gl/maps/yaHMTAmCCqs

แผนที่เส้นทางไป “ศูนย์เพาะชำพันธุ์ไม้” อู่ทอง สุพรรณบุรี https://goo.gl/maps/DovXKthKD6n